안녕하세요? 완이와 주니에요.
시원한 빗소리와 함께 가을이 찾아온다는 소식이 들립니다.
한참 덥던 날씨도 이제 좀 물러가려나 봅니다.
오늘은 짱똘이네집(http://blog.daum.net/sun-pkj-noon) 주인장이신 짱똘이찌니 님께서 용진면 봉서농원을 소개해주실 겁니다. 스파게티를 드시려고하다가 우연찮게 방문하게 되셨다고 하는데... 
어떤 맛을 보셨는지 벌써부터 궁금해집니다. ㅋㅋ 



완주군 용진면 봉서사 들어가는 길에 위치한 이곳 봉서농원은 돼지참나무장작구이가 유명한 곳이다. 직접 먹어보니.. 맛은? 어릴적 먹었던 '괴기' 맛이 난다.


오늘은 집에서 스파게티 만들어 먹으려고 회사 식당에서 양파랑 마늘도 하나씩 갖고 왔는디..
맛난 것 사먹으러 가잔다.. 자기가 좋은델 알아놨다나.. 일단 나중에 만들어 먹고 가잔다.


처음엔 무슨 납치당하는 줄 알았다. 무슨 가도 가도 끝이 보여야말이지...
도착해서 보니 계곡 옆에 자리를 만들어서 음식을 팔고 있었다.ㅋㅋ
작은 폭포소리가 참 시원하다.



닭도가니탕과 옻닭은 조리 시간이 좀 걸린단다.
미리 주문을 넣고 와야 도착하자마자 먹을 수 있는 곳.. 하갸~ 닭잡아서 만들려면 시간이 꽤 걸리긴 할 것 같다.
결국 젤 빨리 되는 돼지참나무장작구이를 먹기로 했다. 주문하면 참나무장작불에 한번 구워져서 고기가 나온다.


기름이 톡톡 튀면서 노릇노릇 익어간다. 한점 먹어보니 고기가 탱탱하다.
"보기엔 촌스럽게 생긴 것이 맛은 참 있다잉~"


진짜 신선놀음이다.. 산속이지.. 옆에 계곡에서 물떨어지지... 분위기도 좋고~~ 고기도 맛나고~



밑반찬이 적어 약간의 아쉬움이 남지만 누룽지는 집에서 만든 것처럼 맛났다.



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전라북도 완주군 용진면 | 봉서농원
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Posted by 완이주니